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Scopo del progetto è il miglioramento della qualità di vita e delle condizioni socio-economiche della popolazione dell’area di Kisiju Ward (circondario del villaggio di Kisiju-Pwani) a sud di Dar es Salaam. Il progetto è finalizzato alla valorizzazione delle potenzialità ittiche della zona e si articola in 4 fasi principali.

FASE 1.
Realizzazione di una rete di distribuzione dell’acqua con 10 km di tubazioni, gestita da un comitato locale. Canalizzazione di saline già esistenti per creare bacini destinati alla piscicoltura (soprattutto il cosiddetto “milkfi sh”), chiuse e argini per sfruttare il flusso delle
maree oceaniche, in linea con le raccomandazioni delle Autorità Tanzaniane preposte alla Tutela dell’Ambiente, cioè preservando le mangrovie che allignano lungo il litorale e i canali di risalita della marea verso l’interno. Milkfi sh: è erbivoro e può essere allevato utilizzando mangime a base di alghe (Lablab), ha una crescita molto rapida anche in condizioni di elevata densità, è resistente a molti batteri e virus. Peso ideale per il commercio: 1 kg.

FASE 2.
Produzione di mangime per piscicultura (Lablab) e realizzazione di un impianto per la produzione di ghiaccio destinato alla conservazione del pescato e di una Unità di trasformazione di supporto

alla piscicultura (produzione di mangimi e incubazione delle uova).

FASE 3.
Educazione e addestramento di giovani Tanzaniani presso strutture scolastiche della vicina Mkuranga e in Italia, grazie alla mobilità degli studenti (sono previste borse di studio ad hoc) e docenti delle Università formalmente inserite tra i partner del progetto (UNIMI e POLIMI).
I corsi riguarderanno principalmente la gestione della catena di produzione e commercio del pescato e il training di operatori locali per la gestione dei bacini di piscicoltura e la preparazione di studenti delle locali scuole superiori. Promozione di imprese locali che possano trarre un profitto economico dalle risorse rese disponibili dal progetto e dalla catena di distribuzione e commercio del pescato.

FASE 4
Miglioramento dello standard nutrizionale con l’uso di integratori alimentari autoctoni a base di Moringa Oleifera.